（美）希奇（CichyR.F.）著；阎喜霜主译2011 年出版469 页ISBN：9787503239960
本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...
（美）保罗·托马斯（T.Paul）著；源泉译2004 年出版249 页ISBN：7801733096
本书阐述现代企业管理的关键问题：发展战略的制定选择与实施。
（美）芬 克（F.W.Fink），（美）博伊德（W.K.Boyd）著；冶金工业部钢铁研究院，包钢冶金研究所译1976 年出版228 页ISBN：15031·124
（美）F·M·韦洛克著2009 年出版500 页ISBN：9787506293105
本书是美国最为经典的拉丁语入门教程，适合于拉丁语的初学者，同时也将是中国出版的第一部拉丁语教程。
戴维·F.德罗萨（David F.DeRosa）著2016 年出版224 页ISBN：9787564220327
本书对外汇衍生品相关的话题进行了细致的研究，关注于布莱克—斯科尔斯公式在标准货币期权中的突破性运用，同时从布莱克—斯科尔斯公式中衍生出适用于许多常见的奇异期权的模型。本书适用于对外汇期权等衍生品...
（美）约翰·洛弗（John F.Love）著；韩定国译1997 年出版288 页ISBN：780090640X
暂缺《麦当劳：探索金色拱门的奇迹》简介
（美）克里斯·F.克默勒（Chris F.Kemerer）著；李玉英等译2004 年出版776 页ISBN：7810980904
本书提供了一系列项目管理的前沿文章和精选案例。
