刘北林,曲志华主编;白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN:9787504743879
本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法,包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...
张义君,刘燕梅主编;白云红,王宏玉,王文豹副主编;白云红,赵海燕,马丹等编2012 年出版235 页ISBN:9787563819904
本书为大学英语阅读读物,配以练习、深度读写、英语作文的相关内容,是一本对学习英语阅读很有帮助的辅导用书。