牛津大学出版社编2000 年出版1092 页ISBN:7560017703
The eighth edition of the Pocket Oxford Dictionary takes even further the aims of the seventh edition towards making information easier to find and easier to understand.This is evident first...
复旦大学马克思主义研究中心,复旦大学社会科学基础部主编2005 年出版435 页ISBN:7309046439
本书主要收录社会转型与社会公正、构建和谐社会、马克思主义理论研究等三个专题的论文。
国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编2018 年出版586 页ISBN:9787506686457
本分册收录了食品添加剂产品标准中的甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷,包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南,有着更为广泛、普遍...
全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版408 页ISBN:7506639955
本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准,其中国家标准45项,行业标准1项。内容包括有关发酵制品的卫生标准以及相关标准和试验方法标准。味精卫生标准、淀粉糖卫生标准、味精卫生标...
复旦大学文物与博物馆学系,复旦大学文化遗产研究中心编2003 年出版453 页ISBN:7532533816
本书是复旦大学文物与博物馆学系师生一年来研究成果的结晶。共收入论文26篇,涉及到博物馆学、艺术史、考古学、文物研究、世界遗产学等多个专业领域。其中,杨志刚的《博物馆发展的新方向:功能、类型与管理》、...