中国行政制度史

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丁文主编；彭安玉副主编1991 年出版376 页ISBN：780076060X

基础肿瘤学

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吴逸明，安玉会主编1998 年出版486 页ISBN：7810482793

江苏发展史纲

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桑学成主编；彭安玉副主编1999 年出版289 页ISBN：7563014349

财务管理学

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安玉琢主编1998 年出版374 页ISBN：7801003497

区域磁异常定量解释

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管志宁，安玉林著1991 年出版235 页ISBN：7116009396

食品营销学

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安玉发主编2002 年出版304 页ISBN：7109075583

诉讼仲裁胜败析

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林安玉，宋兰城主编；马建生等副主编1991 年出版321 页ISBN：7202009528

明清苏北水灾研究

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彭安玉著2006 年出版474 页ISBN：7204070291

本书介绍面对教师、公务员、成人网络、卫星网络、多媒体等教育的改革和创新。

食品系统研究

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（日）斉藤修，安玉发编著2005 年出版235 页ISBN：7109104559

本书收录了中日学者关于食品系统研究的论文16篇。内容涉及食品加工、运输、批发、零售、对外贸易等各个方面。

典章制度

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彭安玉著2009 年出版361 页ISBN：9787305062674

本书有重点地选择了中国古代典章制度中内容最重要、影响最深远的十二个方面予以考察。一方面力争通俗易懂，文字流畅；另一方面又不失学术的研究，深入的探求。...