刘海英,关新主编;王俊峰,王建副主编;徐涵,安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN:9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成,讲述基础烹饪技巧,相关的制作过程,烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解,并辅以图片,直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
王文安编著2002 年出版228 页ISBN:7805957401
本书以身体不适之种种症状为题,用病理学和治疗学之通俗理法阐述某种症状属于哪一种疾病及其发病机理、临床特征,以及确诊后中药、西药、成药、单方及非药物有哪些效果比较理想的治疗方法等。体裁新颖、通俗易...
安冠英编著2015 年出版380 页ISBN:9787508297941
内容提要:本书分为四个部分,内容包括孝道与人类共存、孝道经久不衰、孝道需要行动、孝道需要培养。从中华传统孝道文化角度出发,论述了孝道的产生、发展和延续;结合历史,介绍了古代孝子生平和孝道行为;结合现实.....
黄少安主编2013 年出版250 页ISBN:9787514135572
《制度经济学研究》已经加入中国学术期刊网全文数据库(www.cnki.net)、台湾中国台湾?华艺数位股份有限公司中文电子期刊服务数据库(www.ceps.com.tw ),入选中国社会科学引文索引(CSSCI)来源集刊,成为中国人民大学书...
章琼,刘胡轶,柯安编著2005 年出版133 页ISBN:7540434791
本书由17首流行歌曲改编的长笛曲,其中包括:《美丽心情》、《雨中节奏》、《遇见》、《航行》、《氧气》、《月亮河》等。
(英)安编著;金马,陈铎译2008 年出版399 页ISBN:9787500682165
数字摄影技术处于激动人心的新时代摄影的最前沿。而数码相机由于其激增的市场销售额,正成为摄影工业增长中最为迅速的一个部分。通过将数码相机和富于创造性的图像处理软件结合起来,业余摄影师同样可以像专业...
刘静安,黄凯,谭炽东编著2009 年出版309 页ISBN:9787502448721
本书内容包括概论、铝合金挤压工具的优化设计、铝合金挤压模具的优化设计、铝合金挤压工模具的制造技术、铝合金挤压工模具的维修与合理使用等。...
李维安主编2009 年出版206 页ISBN:9787505880726
本书包括公司管理和公司治理相关的内容,对公司治理的理论研究和实践发展均有重要的指导意义。