WTO的未来 阐释新千年中的体制性挑战 咨询委员会提交给总干事素帕猜·巴尼巴迪的报告
（英）彼得·萨瑟兰（Peter Sutherland）等著；刘敬东等译2005 年出版0 页ISBN：
（美）（L.勒梅）L.Lemay，（美）（B.墨菲）B.Murphy著；常东等译1997 年出版318 页ISBN：7111055829
乔旭光主编；孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN：7508213777
本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。
