（美）泰 勒（Taylor，B.），（美）利皮特（Lippitt，G.）编；陈今淼译1987 年出版422 页ISBN：7235·52
（美）米舍尔（Mishell，B.），（美）施吉（Shiigi，S.）著；王德斌等译1986 年出版481 页ISBN：14048·5126
（英）曼宁（Manning，M.）著；（英）格兰斯特伦（Granstrom，B.）绘；金波译2006 年出版28 页ISBN：7560061389
（英）（B.马厄）Barbara Maher原著；钟立松译2000 年出版72 页ISBN：7540422734
据伦敦Dorlingkindersley出版社1998年版译出:本书介绍西点制作的基本工具与设备，原料与技术，以及各种蛋糕制作与装饰物和填充物的制作等。
（美）蒙罗奥（Monroy，B.）著；袁鹏飞译2006 年出版254 页ISBN：7115137307
本书介绍了商业图像的整个创作过程。
