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食堂饭馆的炉灶革新
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商业部饮食服务局编1960 年出版38 页ISBN：15042·1057
英雄赞 曲艺
山东省“腰斩黄河”文艺服务团编1960 年出版26 页ISBN：T10099·838
包饺子机
商业部饮食服务局编1960 年出版56 页ISBN：15042·1142
饮食操作赏识
武汉市城市服务局编1958 年出版54 页ISBN：T15106·20
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商业部饮食服务局编1960 年出版40 页ISBN：15042·1015
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商业部饮食服务业管理局编1958 年出版96 页ISBN：15042·467
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北京节能环保服务中心编2006 年出版291 页ISBN：7801805801
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重庆名菜谱
重庆市饮食服务公司编1960 年出版134 页ISBN：15114·114
怎样加工皮蛋和咸蛋
上海市服务局编1958 年出版16 页ISBN：15119·771
西宁菜谱
西宁市饮食服务公司编1988 年出版274 页ISBN：7225001221
