彭景，周艾东编著2006 年出版220 页ISBN：7534126339
本书分孕产妇与专家的对话、关注孕产妇的饮食状况、餐餐不忘健康饮食、身体不适时的处理对策展开叙述。
李飞，陈艾东，王敏编著2010 年出版284 页ISBN：9787560624396
本书包括信息安全的理论、技术实践和安全管理三部分内容，详细介绍了信息安全的基本知识、安全模型、主流密码技术、访问控制技术、数字签名和信息认证技术、安全审计与监控技术、网络攻防技术、病毒及防范技...
黎宏主编 齐虹 赵艾东编2006 年出版43 页ISBN：7544600548
本书是供高校公共英语课学生使用的快速阅读教材。
朱通伯，龚登墉总主编；罗亦君，柯吉贵主编；赵艾东册主编2005 年出版293 页ISBN：7810956833
本书与教材配套的教师用书，包括文化背景知识、语言点分析、课文译文等。
姚应水主编；江城梅，胡传来副主编；王金全，文育锋，艾东，江城梅等编者2011 年出版317 页ISBN：9787509149904
本书共6章。详细介绍了临床营养学的基础知识，各类食物营养、膳食与营养以及功能性食品，阐述了新婚夫妇、孕妇、婴幼儿、儿童、青少年、成年人和老年人等不同人群的营养需求，并重点介绍了消化系统、循环系统、...
