（美）A. M. Pearson，（美）T. A. Gillett著；张才林等译2004 年出版296 页ISBN：7501943559
本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类，还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
（印度）克里希那穆提（Jiddu Krishnamurti）著；罗若苹译2005 年出版213 页ISBN：7801952480
本书探讨了个人与社会及其他个体的关系，指出只有认识自己，了解个人与团体的关系，才能更好的融入到社会中。
道格拉斯·A. 林德（Douglas A. Lind），威廉·G. 马歇尔（William G. Marchal），罗伯特·D. 梅森（Robert D. Mason）著；易丹辉，陈立杰，宋丽等译2005 年出版965 页ISBN：7300067379
本书阐述统计学的概念，讲述统计技术。
（荷）达恩·J. A. 克罗姆林（Daan J. A. Crommelin），（美）罗伯特·D. 辛德拉尔（Robert D. Sindelar）编；吉爱国等译2005 年出版370 页ISBN：7502573844
本书介绍了制药生物技术发展的最新成果，是反映制药生物技术发展形势的教材。
J.戴维·斯派斯兰德（J. David Spiceland），詹姆斯·F.塞普（James F. Sepe），劳伦斯·A.托马斯尼（Lawrence A. Tomassini）著；杜兴强，孙丽影等译2006 年出版654 页ISBN：7300071376
本书论述中级会计学的理论与实务，包括大量的专栏及练习。
（美）C.拉姆（Clarence Lamb），（美）K.凯勒（Kirk Keller）著；黄大勇，苑苹译1998 年出版113 页ISBN：7030064895
（美）乔治 A. 奥拉（George A. Olah），（美）阿兰·戈佩特（Alain Goeppert），（美）G. K. 苏耶·普拉卡西（G. K. Surya Prakash）著；胡金波等译2007 年出版247 页ISBN：7122002527
本书系1994年诺贝尔化学奖得主著名有机化学家乔治.A.奥拉2006年新作。主要围绕全球面临的能源危机，提出有机化学发展的新概念：甲醇经济，引用全球能源化学和基础化工方面的大量数据。...
