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（美）A. M. Pearson，（美）T. A. Gillett著；张才林等译2004 年出版296 页ISBN：7501943559

本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类，还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。

（法）A.纳塔利·卡布罗尔（Nathalie A.C<em>abrol），（法）A.埃德蒙·格兰（Edmond A.Grin）著；邱举良译2005 年出版119 页ISBN：7030142195

本书总结了人类在宇宙中寻找生命的各种探测方法，作者依次论述了在什么地方、如何寻找生命等一系列有趣的问题，也针对性地介绍了近年来在寻找地外生命方面的时间和结果。...

Merle C. Potter ; David C. Wiggert ; Bassem H. Ramadan2015 年出版602 页ISBN：7111484800

本书内容包括：基础知识，流体静力学，运动流体的概述，基本定律的积分形式，基本定律的微分形式，量纲分析和相似原理，内部流动，外部流动，可压缩流动，明渠中的流动，管道系统内的流动。为方便读者学习，每章后附......

edited by R. A. A. Maes1984 年出版214 页ISBN：0444423133

（美）约翰·N. 加德钠（John N. Gardner），（美）A. 杰罗姆·朱厄尔（A. Jerome Jewler）著；黄义军译2005 年出版307 页ISBN：781064775X

本书对大学生的学习和生活进行全面指导，是大学生校园生活的有益助手。

（美）威廉姆·A. 萨宾（William A. Sabin）著；冯桂媚，柯江华译2003 年出版513 页ISBN：7111120256

本书是国内第一部详细论述英文文法和应用文编排技巧的工具书。共包括3部分。第一部分讨论语法、用法和格式的主要问题；第二部分提供了利用电脑编排各种英文文件的技巧和步骤；第三部分提供了一张语法术语表和...

（美）托马斯 A. 米利根（Thomas A. Milligan）2018 年出版428 页ISBN：9787121343667

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道格拉斯·A. 林德（Douglas A. Lind），威廉·G. 马歇尔（William G. Marchal），罗伯特·D. 梅森（Robert D. Mason）著；易丹辉，陈立杰，宋丽等译2005 年出版965 页ISBN：7300067379

本书阐述统计学的概念，讲述统计技术。

格蕾琴·C. 戴利（Gretchen C. Daily），凯瑟琳·埃利森（Katherine Ellison）著；郑晓光，刘晓生译2005 年出版256 页ISBN：7542840584

本文以一种全新的概念“新生态经济”（一门结合生态学与经济学的学科），对未来的社会繁荣和可持续发展进行了深入的探讨。

小特洛伊·A. 阿代尔（Troy A. Adair）著；张瑞君，孙玥璠译2007 年出版229 页ISBN：7300079008

本书介绍了在财务管理中如何运用EXCEL软件。