《走进小康丛书》编委会编2009 年出版87 页ISBN:9787227040668
本书尽可能为阅读者提供工作、生活中需要了解掌握的知识与技能,体现了基础性、多样性、发展性和综合性。为学习者提供生存、生活及发展所必需的知识。提高他们的道德思想和科学文化素质,培养他们创业求发展的...
韩德权主编(黑龙江大学生命科学学院)2008 年出版343 页ISBN:9787811290547
本书主要介绍了发酵工程的基本原理、工艺控制、发酵动力学、发酵设备及一些产品的发酵生产方法,对发酵工业的废水处理也进行了阐述。