李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543
本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
陈炜主编；建筑专业《职业技能鉴定教材》编审委员会编2003 年出版103 页ISBN：7504537292
《建筑油漆工(初级)》从知识要求和技能要求两个方面介绍了初级建筑油漆工要掌握和了解的知识和技能，内容涉及建筑识图基本知识，涂料的基本知识，施涂工艺等方面。...
浙江省交通工程建设集团有限公司，浙江交通职业技术学院，浙江省交通规划设计研究院主编2016 年出版19 页ISBN：7114128578
浙江省建设厅城建处，杭州蓝天职业培训学校编2005 年出版252 页ISBN：9787112074075
园林绿化建设是生态建设的重要组成部分。搞好园林绿化建设必须培养一大批懂技术、会管理的人才，使之既具备专业知识，又具有实践技能。本书就是将园林绿化施工员所具备的施工管理概念和园林绿化、土建分项工程...
建筑工程安装职业技能培训教材编委会组织编写；艾伟杰，龙跃主编2015 年出版201 页ISBN：9787112185061
本书是根据国家有关建筑工程安装职业技能标准，结合全国建设行业全面实行建设职业技能岗位培训的要求编写的。以安装起重工职业资格三级的要求为基础，兼顾一、二级和四、五级的要求。全书分为两大部分，第一部分...
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版97 页ISBN：9787537159845
本书主要介绍蔬菜加工的基本知识，如怎样保鲜、贮藏及干制、腌制和鲜切蔬菜加工的基本原理，对于农民而言是一本不可多得的实用书。
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版113 页ISBN：9787537159210
本书主要介绍了电脑基础知识，信息化对农村、农民的作用，农民如何利用和操作电脑等，在普及电脑知识的同时，也加快了农村信息化进程。
