（英）（C.坎贝尔）ColinCampbell，（英）（H.克雷谢夫斯卡）HannaKryszewska原著张民伦导读1998 年出版162 页ISBN：7561719779
（英）E.B.Bennion，（英）G.S.T.Bamford著；金茂国，金屹译2004 年出版306 页ISBN：7501942714
本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。
（英）吉沙普（H.T.Jessop），（英）哈立斯（F.C.Harris）著；周承倜译1957 年出版244 页ISBN：15119·509
（英）林赛·马歇尔，莱斯特·米彻姆著；谭浩译2012 年出版186 页ISBN：9787121177972
本书从初学者的视点出发，将图片制作前须做的知识储备到具体如何制作图片，以及列举一些出色的图片例子对图片制作过程进行了详细的阐述，用简单易懂的语言带你走进图片制作的世界。本书共7章，包括设计时如何选择...
（英）吉沙普（H.T.Jessop），（英）哈立斯（F.C.Harris）著；周承倜等译1959 年出版244 页ISBN：15119·509
（英）柯倍特（A.S.Corbet），（英）塔姆斯（W.H.T.Tams）著；管致和译1958 年出版100 页ISBN：16119·90
（英）林赛（T.F.Lindsay），（英）哈林顿（M.Harrington）著；复旦大学世界经济研究所译1979 年出版291 页ISBN：3188·17
（英）H.赖德·哈格德（H Rider Haggard）原著；（英）D.K.斯旺（D.K.Swan），（英）迈克尔·韦斯特（Michael West）改写 吴岩译1999 年出版134 页ISBN：7532722066
