蔡威主编;沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN:7313045158
本书是大学教材,书介绍各类食物营养构成,包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
(加)克里斯·马泽尔(Chris Mathers)著;赵苏苏译2006 年出版293 页ISBN:7501435693
本书围绕毒品贩子和诈骗犯的洗钱活动,生动地解释了“洗钱”这个说法的来源,参与这种活动的人群,参与“洗钱活动”的团体之间如何互相争斗,现代社会的罪犯们又是怎样拓展渠道,把来路不明的钱变成“光明正大”的财...
(美)J.von.诺依曼(Neumann,J.von.),(美)O.摩根斯特恩(Morgenstern,O.)著;王建华译;顾玮琳绎1963 年出版559 页ISBN:13031·1772
文泽尔著2007 年出版267 页ISBN:9787531721369
故事发生在文泽尔还是警察的时候,某市发生了一起奇怪的谋杀案,凶器是一柄锋利的刀,文泽尔为了找到案件的真相,只身探察。冷钢是冷兵器中很有名气的一种刀具,以其锋利著称。本故事就是围绕一个用锋利刀具杀人案的...