(美)罗伯特·沃克著;王燕译2013 年出版347 页ISBN:9787535775375
本书既讨论天然食物,又讨论人工制品,包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。本书涵盖了300多个与食物及烹饪相关的问题和答案。对广为流传的谬见以及偏见,作者给予机智而科学的...
(英)丽贝卡·韦斯特著;向洪全,夏娟,陈丹杰译2019 年出版443 页ISBN:9787508680699
(英)丽贝卡·韦斯特著;向洪全,夏娟,陈丹杰译2019 年出版1134 页ISBN:9787508680699
(英)克里斯·迪基著2012 年出版127 页ISBN:9787551400688
本书是一本小巧的摄影史入门手册,全书围绕50位摄影史上最重要和最具影响力的摄影大师展开,介绍了从摄影术发明之初到今天,摄影这一视觉艺术形式的发展历程,重点讲解了关键的技术进步、风格流派以及著名的摄影家...
(英)阿德里安·高斯蒂克,切斯特·埃尔顿著2007 年出版167 页ISBN:9787508609515
本书属于经管类书籍中的员工管理类作品。优秀的管理者都懂得通过认可员工的劳动来激发他们的最大潜能,《你的员工隐身了吗?》则抓住了这其中的精髓。在本书的帮助下,任何管理人员都可以创建一个更加高效的团体...
(英)克里斯·查恩特著;白平华,刘松明译2004 年出版80 页ISBN:7110058972
本书介绍了第二次世界大战以来轰炸机的发展历史,特别是英国、美国、前苏联等国有代表性的轰炸机的性能、尺寸、动力、武器装备等,配有丰富的彩色插图。...
(英)克里斯托弗·佩里斯主编2009 年出版637 页ISBN:9787538861792
本书是一本关于鸟类的大百科全书,力求为读者提供关于世界鸟类最新的纲要性描述。书中的每篇文章都详细介绍了鸟类的相关生理特征、分布情况、进化历史、分类、繁殖、食物和觅食行为、群居动态学、空间结构、...
(英)里敦·斯特莱切著;卞之琳译2013 年出版241 页ISBN:9787100094818
本书记述了女王的一生,反映了女王的精神品质的形成和发展过程,读者不但可以看到一位被称为“欧洲的祖母”、有血有肉的女王,同时也可以看到以她的名字命名的那个时代。 ...