(美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559
本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
(美)艾丽西亚·T.德万迪尔,卡罗尔·A.特金顿著2008 年出版146 页ISBN:7543935260
本书介绍了38种健康与科学领域中的特殊职业,对每种职业的性质,工作内容,所应具有专业知识,学历要求和本项职业前景展望进行了全景式的描述,书中还有本领域专家的面试要求及要领。具有很高的科学水平及参考价值。...
(奥)托马斯·布热齐纳(Thomas Brezina)著;任悦译2003 年出版104 页ISBN:7531535106
本书是儿童科学幻想小说,讲述来昂一次次打败了魔王德拉奇。德拉奇垂而不死。他唤醒了沉睡万年的冰川魔怪,组成更强大的作战军团向莱昂复仇。一场生与死的较量又开始了……...
扬奎斯特(Lars Ljungqvist,萨金特(Thomas J. Sargent著;杨斌,陈彦斌,王忠玉译2005 年出版548 页ISBN:7300065732
本书内容是关于怎样利用递归方法来研究宏观经济理论。
李昌钰(Henry C. Lee),蒂莫西·M. 帕姆巴奇,玛丽莲·T. 米勒著;郝宏奎等译2006 年出版412 页ISBN:7811094606
本书力图为犯罪现场勘查人员提供犯罪现场勘查的路基大纲,及有关犯罪现场勘查的建议及其指导方针。
(美)查尔斯·亨格瑞(Charles T. Horngren),(美)格里·森登(Gary L. Sundem),(美)约翰·埃利奥特(John A. Elliott)著;朱丹译2005 年出版392 页ISBN:7115135487
本书介绍了当前广泛流行的会计理论与实务,与“会计应该是怎样的”观点不同,它更加强调“会计是怎样的”。
埃德蒙·T.爱弥儿,卡洛琳·M.埃弗森著;王本陆,任海宾等译2014 年出版217 页ISBN:9787562480006
本书与《小学教师课堂管理》是姊妹篇,是由同样的作者根据不同性质的学校组成的另外一本书,这本书主要是为初等中学和高等中学的老师服务的,为他们的课堂管理提供智慧的建议。本书的组织形式跟前面一本类似,只是...
(德)汉斯·海因里希·耶赛克(Hans-Heinrich Jescheck),(德)托马斯·魏根特(Thomas Weigend)著;徐久生译2001 年出版1107 页ISBN:7800837661
(美)小波因纳(G.O.Jr Poinar),(美)托马斯(G.M.Thomas)著;段道怀,胡明峻译1984 年出版157 页ISBN:16144·2652