（英）（P.皮尤）（Peter Pugh）著；（英）（C.加勒特）（Chris Garratt）绘；李华夏译1998 年出版176 页ISBN：7805927324
（英）（M.R.詹姆斯）M.R.James著；（英）（P.霍金斯）Peter Hawkins改写 宋洁译1998 年出版134 页ISBN：7560013759
（英）卡佳坦·波斯基特（Kjartan Poskitt）原著；（英）菲利浦·瑞弗（Philip Reeve）插图 艾力译2004 年出版162 页ISBN：7530111361
本书通过许多生动有趣的小故事把复杂的数学问题叙述得通俗易懂，活泼又幽默，帮助读者消除心理上对数学的恐惧。
（英）D.李嘉图（Ricardo，D.）著；（英）P.斯拉法（Sraffa，P.）主编；郭大力，王亚南译1962 年出版377 页ISBN：4017·40
（英）卡尔沃科雷西（Calvocoressi，P.），（英）哈 登（Harden，S.）编著；徐先麟等译1990 年出版790 页ISBN：7532706974
（英）萨基（Saki）著；（英）史密斯（Smith，P.）注释1994 年出版79 页ISBN：7500103158
据意大利MeravigliEditrice原版影印。
（英）（D.里德）Duncan Reed，（英）（P.托马斯）Peter Thomas著；魏惠琴，贾卓生译1998 年出版123 页ISBN：7040068583
（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528
本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。
