《味好美西餐》编写组编2006 年出版83 页ISBN：7543928167
本书收录主菜，维也纳猪排，大虾色拉，意大利面汤，奶油蘑菇培根意面等6大类共38个品种，原料均是市场上易买到的，操作步骤简便、明了。
欧米奇西点西餐教育组编2016 年出版209 页ISBN：9787300230528
本书系统介绍了各类西点的制作方法，,为目前国内从事西点西餐的专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。作为西点专业人才培养机构包括裱花花卉与仿真十...
《家好美：深沪京粤最新样板房系列》编委会编2007 年出版62 页ISBN：7533737016
本书以图片形式展示深圳、上海、北京、广东等地家装样板房，并以简要文字说明设计思路、材料、造价等。
徐斌主编；北京西餐业协会编2007 年出版280 页ISBN：7503230630
本书收集了1700家在北京的外国风味餐饮企业，全面介绍了各个不同西餐餐厅的风味特色、餐厅地址、接待地址、接待能力、人均消费等详情，中英中韩互译，图文并茂。...
《家好美：深沪京粤最新样板房系列》编委会编2007 年出版62 页ISBN：7533737059
本书以图片形式展示深圳、上海、北京、广东等地家装样板房，并以简要文字说明设计思路、材料、造价等。
辽宁西餐专业委员会编著2018 年出版237 页ISBN：9787557817893
内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样式，一网打尽。肉类、海鲜、乳脂、油脂、蛋类、冷...
（日）五味太郎著；（日）五味太郎绘2017 年出版22 页ISBN：9787554540695
呆着呆着……长草了，呆着呆着……墙起来了，起波浪了，船也来了。接下来会是什么呢？父母读给孩子听的时候，一定会让孩子既兴奋又好奇。五味太郎的纸板书一直是充满着智慧和童趣，结尾让人既认同又忍俊不禁。读完之.....
