严金明,任明哲主编;张艺,梁湘平,马利容副主编2012 年出版149 页ISBN:9787303130498
本书共十章,主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。本教材...
张建芳,马利春主编;张体勋,虞晓君,周延波副主编2013 年出版263 页ISBN:9787121206894
本书结合中国企业人力资源发展状况,阐述人力资源管理的基本原理和方法。本书共11章,主要内容包括人力资源源概论、人力资源规划、工作分析与工作评价、员工招聘与录用、员工培训、绩效管理、薪酬设计、员工关...
(英)赛克斯,(美)马利克,(美)韦斯特著2015 年出版268 页ISBN:9787300217307
这是一本教你如何将复杂的事务简化为简单易懂的故事,并以可视化的方式呈现的书。如果你的任务是负责革命性创新产品的销售,推广一种新概念,或者说服让他人发生改变,那通过CAST的应用,你的生活或许会变得轻松许多...
(美)赛·蒙哥马利著2011 年出版353 页ISBN:9787542633927
本书讲述的是人与猪共同生活,相依为伴14载的感人故事。本书作者赛·蒙哥马利是位小说家,也是位自然主义者,她游走于世界各地的自然世界,包括南亚红树林、亚马逊流域、非洲沙漠等,寻找人类认识自我、亲近自 然,释....
(前苏联)维·比安基著;童趣出版有限公司编2014 年出版154 页ISBN:9787115350039
本着“将厚书读薄”的原则编写的“名著缩影”,帮助考生从浩如烟海的原著中把握关键事件和基本内容;对原著主题和艺术特色的理解先提纲挈领,再具体展开;对主要人物的分析以表格形式呈现,直观简洁。本书中所有资料...
苏联有色冶金工业部技术司,苏联选矿研究设计院编;冶金工业部选矿研究院译1959 年出版263 页ISBN:15062·1940