(苏)阿列克林斯基(Ю.С.Алякринский),(苏)巴尔民诺夫(А.И.Парменов)著;盖培译1954 年出版64 页ISBN:
(苏)别洛杰尔斯基(А.Н.Белозерский),(苏)普洛斯库利亚科夫(Н.И.Проскуряков)著;曹宗巽等译1956 年出版403 页ISBN:
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN:
(苏)基尔彼其尼可娃(Е.С.Кирпичникова),(苏)李文桑(Л.Б.Левинсон)著;北京农业大学解剖教研组译1955 年出版210 页ISBN:
(苏)布隆什坦(И.Н.Бронштейн),(苏)谢缅佳也夫(К.А.Семендяев)著;罗零,石峥嵘译1965 年出版632 页ISBN:13010·1115