（苏）罗纲诺夫（С.Г.Роганов）编著相关电子书下载

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（苏）齐菲尔（Л.Г.Кифер），（苏）阿布拉毛维赤（И.И.Абрамович）著；陈燕生等译1955 年出版145 页ISBN：

（苏）加里采夫（А.П.Гальцов）著；刘世贤，李同舟译1956 年出版43 页ISBN：13005·4

（苏）别莱利曼（Я.И.Перельман）著；（苏）科尔捷姆斯基（Б.А.Кордемский）编；符其珣译1951 年出版172 页ISBN：

（苏）萨文（С.А.Савин），（苏）苏施科夫（М.П.Сущков）著；刘玉良等译1956 年出版188 页ISBN：7015·335

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（苏）柯兹洛夫（В.Н.Козлов），（苏）尼蒙维茨基（А.А.Нимвицкий）著；黄律先等译1958 年出版324 页ISBN：

（苏）马卡林柯（А.С.Макаренко）撰；柏嘉译1951 年出版212 页ISBN：

М. И. ГАЛЬПЕРИН. Н. Г. ДОМБРОВСКИЙ1980 年出版344 页ISBN：

（苏）安东诺夫（М.В.Антонов）等著；中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室译1957 年出版280 页ISBN：15065·食67·（145）