《世界餐厅集成》编写组编；常文心，代伟楠译2017 年出版511 页ISBN：9787559101341
不同的地理及风土人情促成了不同的美食文化，丰富多彩的餐馆承载了迥异万千的美食。在国际化潮流势不可挡的今天，不同地域的餐馆互相影响，与各个地区的日常生活、文化背景相结合，因地制宜、相得益彰的创造出你中...
朱绍侯，张海鹏，齐涛主编；魏千志，魏得良，唐文基分册主编；十院校《中国古代史》编写组编2004 年出版381 页ISBN：7211047836
本书是教育部部颁大学教材。全书分上下册，上册由原始社会至唐，下册由五代至清（1840年前），以通史的形式论述了中国历史的发展演进。
朱绍侯，张海鹏，齐涛主编；钱宗范，裘士京，王育济分册主编；十院校《中国古代史》编写组编2004 年出版527 页ISBN：7211047828
本书是教育部部颁大学教材。全书分上下册，上册由原始社会至唐，下册由五代至清（1840年前），以通史的形式论述了中国历史的发展演进。
“现代人·大众美食系列”编写组编2007 年出版121 页ISBN：7501949360
本书介绍了200多款家常汤的制作方法，以口味分为咸鲜口味汤、酸辣口味汤、清淡口味汤、甜香口味汤，所选汤谱原料普通易寻，制作方法简单易操作，并且每道汤都有食疗保健作用，每个烹饪提示到位、贴心。本书汤品集美...
“现代人·大众美食系列”编写组编2007 年出版80 页ISBN：7501957002
本书从家常实用的角度出发，介绍西餐的基本知识及基本礼仪，选取最适合中国人家常烹饪的数十道各式经典西餐，并加以了一定的中国化改良，分开胃小菜、配菜，沙拉，汤，鱼、虾主菜，禽、蛋，猪肉主菜，牛、羊肉主菜，......
《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN：7501954364
蔬菜，作为家庭餐桌的主角之一，是我们日常饮食生活不可或缺的，蔬菜该何时吃？吃多少？如何吃？本书主要从四季变化的角度出发，重点讲述了日常食用蔬菜的知识和注意事项，并收录了60余个最家常和最经典的四季时蔬菜......
李行健，应雨田，姜仁涛执笔，《现代汉语异形词规范词典》编写组编2005 年出版219 页ISBN：7532617815
本书根据国家有关语言文字规范编写，收录现代汉语中的常见异形词1000组，作者一一分析理据，引导读者使用异形词推荐词形。全书具有规范性、针对性、实用性，帮助读者规范运用语言文字。...
