(日)吉野精一著;肖潇译2016 年出版214 页ISBN:9787550268395
本书为美食、烹饪类图书。《面包制作的科学》,解答关于面包和面包制作全过程的各种“为什么?”面包的表皮是如何做出来的?面包的颜色是如何烧制出来的?面包的香味是从哪里来的?面包为什么会膨胀起来呢?表皮脆脆.....
(日)清水胜彦著,马英萍译2008 年出版187 页ISBN:9787506031608
本书作者清水胜彦,现任美国得克萨斯大学圣安东尼奥分校副教授,在经营学的发源地美国教授美国经营学。本书就是清水胜彦教授MBA课程的精髓和成果。书中讲述了经营战略学的基础知识,并列举了许多案例。本书具体...
(日)小浜善信著;郭永恩,范丽燕译2013 年出版226 页ISBN:9787506829427
本书就光和影的形而上学、漂泊之魂、命运和自由、时间和永远、游戏神、神和世界、对柏格森、海德格尔、莱布尼兹的批判进行了研究。
(日)下牧建春著;陈铖译2017 年出版206 页ISBN:9787558603334
本书采用通俗写法,使用了大量图片说明,对喜欢电影制作的人来说,即使没有受过专门学科方面的知识,阅读起来也非常方便。这本书是作者职业电影制作和电影制作教学的积累,是用心研究的结果,如此结果奉献给读者,作......
(日)朝日新闻出版著;杜怡萱译2017 年出版95 页ISBN:9787547835302
全书汇集了开襟背心、帽子、婴儿鞋、礼服裙、连衫裤、包巾、小毛毯等约40款贴身衣物,适合刚出生到24个月大的宝宝们。每款织物均与配有制作实例、编织花样、所需材料、制作用具、尺寸,以及编织要点和技巧。本...
(日)古川令治,张明,杨杰著2010 年出版80 页ISBN:9787504955739
本书试图向投资者提供一个非常简洁的、切中要害的、具有一定说服力的企业信用评价体系。在这一前提下,本书没有采用太多的财务指标,而仅仅使用了一些我们认为最重要的指标和分析方法,为使用者提供切实可行的、...
(日)植木桃子著;灵思泉译2007 年出版83 页ISBN:7802201705
鲜榨果汁针对美容、瘦身、排毒等具有不错的效果,是对健康极为关心人群的夏季必备饮品。