(日)天野庆之等著;金辅建,薛茜编译1992 年出版570 页ISBN:7501911223
本书介绍了肉制品加工原理及工艺、肉制品包装、卫生检验等。
(日)川端康成等著2011 年出版313 页ISBN:9787535356291
世界文学大师笔下的校园故事和儿童生活小说精选,最纯正的儿童文学读本。二十位诺贝尔文学奖和安徒生文学奖获奖作家写给孩子的短篇小说和校园故事的首次选编。...
(日)塚本善隆,(日)长广敏雄等著;汪帅东译2016 年出版502 页ISBN:7550280282
《房山云居寺研究》日文本出版于一九三五年三月,是东方文化学院京都研究所的塚本善隆等六位学者基于一九三四年前往北京房山云居寺进行的实地考察而撰述的,书中配有近百幅照片、插图和拓片,读者由此能够目睹房...
刘小林等著2018 年出版327 页ISBN:9787559805065
本书从桂林抗战文化的群众性、和谐型、传承性、开放性、开拓性等特征入手,通过对桂林抗战戏剧、抗战音乐、抗战文学、抗战美术、抗战传媒等活动的解析,揭示了蕴含其中的万众一心共赴国难的爱国主义精神,并肩作...