(日)久保带人原著;死神同人编著2006 年出版360 页ISBN:7538522670
本书编写要求:1. 源于课本,高于课本。2. 体现题目的生活化。3. 题目做到图文并茂,体现情境。4. 体现思维的灵活性(如一题多解等开放题)。题型做到新颖,有创意,体现知识的拓展和思维的训练。...
(日)木村幸子著;王昕昕译2018 年出版95 页ISBN:9787555268222
本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书,本书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点,包括巧克力蛋糕、古典布朗尼、冯丹巧克力、豆浆夏可拉、杏子苹果布朗尼、巧克力司康等,这些看起来豪华美味的巧...
(日)小池康隆原著;顾方曙翻译2006 年出版175 页ISBN:7534547504
本书介绍有关咖啡的知识,同时详细介绍了世界上几款经典咖啡的冲泡方法。书中还详细介绍各种咖啡用具和如何品尝咖啡。