(日)天野庆之等著;金辅建,薛茜编译1992 年出版570 页ISBN:7501911223
本书介绍了肉制品加工原理及工艺、肉制品包装、卫生检验等。
(日)川端康成等著2011 年出版313 页ISBN:9787535356291
世界文学大师笔下的校园故事和儿童生活小说精选,最纯正的儿童文学读本。二十位诺贝尔文学奖和安徒生文学奖获奖作家写给孩子的短篇小说和校园故事的首次选编。...
(日)塚本善隆,(日)长广敏雄等著;汪帅东译2016 年出版502 页ISBN:7550280282
《房山云居寺研究》日文本出版于一九三五年三月,是东方文化学院京都研究所的塚本善隆等六位学者基于一九三四年前往北京房山云居寺进行的实地考察而撰述的,书中配有近百幅照片、插图和拓片,读者由此能够目睹房...
方俊明主编2005 年出版560 页ISBN:7107187481
本书是供特殊教育专业本科生和研究生使用的大学教材,从多学科的角度探讨了特殊教育学的学科性质、特点,通过历史考察和现实反思,探索我国特殊教育发展的基本规律和融合教育的发展方向。...