麦志城编著2004 年出版238 页ISBN:7506262436
本书介绍了西菜的各种烹饪技法和用具,阐述六十多种汁酱的特色和演变,分门别类对各个菜式进行介绍。
宋一夫主编2012 年出版187 页ISBN:7510610899
恕,儒学中的重要伦理范畴,指以仁爱之心待人。本书对中华恕文化进行梳理和筛选,汲取中国国学的完整性、科学性和精华性,采用故事和图画匹配,为展示中华博大精深的国学打开一扇窗口,使读者更加了解和熟悉中国国学.....
陈一夫著2011 年出版410 页ISBN:7510808154
本书虚构了一场中美之间或许可能会发生的货币战争。为读者放大金融圈的隐私,演义了中国当代金融的全景写真。使读者在赏心悦目、轻松猎奇的阅读休闲中,在扑朔迷离、跌宕起伏的故事情节中,学到用银行的货币为自...
(英)克劳迪娅·哈蒙德著;桂江城译2017 年出版281 页ISBN:9787535792150
本书用通俗易懂的语言为读者从心理学和脑科学讲述时间与人的奇妙关系。着重讲到大脑如何创造对时间的体验,即神经科学家和心理学家提出的“大脑时间”。这是一种无法用任何钟表计量的时间,但却构成了我们体验...
韩国图书出版城佑执笔委员会著2013 年出版144 页ISBN:9787115294760
本书列举了大量生活中的现像和试验讲解有个性的水,改变样貌的水,身体里的水,地球地球上最宽广的大海,聪明地使用水,自来水的故事,想想就觉得恐怖的水污染,和人类在一起的水的历史。...