(清)袁枚著;林梦洁编著2015 年出版214 页ISBN:9787546151793
《随园食单》为清代袁枚所著。该书用大量篇幅细致描摹、记录了乾隆年间各式各样的南北菜肴以及当时的美酒、名茶,多达三百余种;介绍了各类食材、多种烹饪方式和技巧,涉及多种菜系,是反映我国清代饮食文化的一部...
赵占西,黄明宇主编;何灿群,于东玖副主编;陆建华,黄黎清参编;江建民,张远明主审2016 年出版253 页ISBN:9787111540595
本书内容包括概述、工程材料的性能、表面工程与热处理技术、金属材料成形、有机高分子材料成形、非金属材料成形、复合材料成形、切削加工与特种加工、逆向工程与快速成形技术、新材料新技术与新工艺、产品...
(清)李渔著2015 年出版183 页ISBN:9787506383882
《笠翁对韵》是古时为了训练儿童学习写作诗、词、对联而用来熟悉对仗、用韵、组织词语的工具书,后来被视为经典的国学启蒙读物。作者李渔,是明末清初著名的戏曲家,他自号“笠翁”,所以这本书叫《笠翁对韵》。全...
臧润国,成克武,李俊清等著2005 年出版519 页ISBN:7504640751
本书以我国主要天然林区的典型森林(植被)及其退化生态系统和珍稀濒危野生植物为对象,应用群落生态学、种群生态学、景观生态学、生理生态学和植物学等学科的理论和方法,分析了我国典型区域主要天然林群落区系特...
陈晓清责任编辑;高利华2019 年出版372 页ISBN:9787550629578
沈锡庆(1884~1936),浙江绍兴人,徐锡麟表侄,早年加入光复会。是民国时期第一批负笈东洋、投身法界、潜心司法实践的践行者,曾在司法行政部及任永嘉、吴县、上 海等地方法院院长和浙江、江苏、湖南等省高等法院审判....
辛贤,王秀清主编2006 年出版130 页ISBN:7109108643
本书内容包括:中日蔬菜贸易增长因素的实证分析;中国农户土地租佃行为实证研究;经济增长与收入再分配对湖北省农村贫困变动的影响;农村居民消费、流动性约束和消费信贷的实证研究;基于制度经济学视角的农村信用社...
(清)洪昂撰2009 年出版338 页ISBN:9787802317475
《本草备要》是明末清初人汪昂的医作。汪氏精选临床适用药物479味,每药先辨气味形色,次著所入经络,再发明其功用,以主治之症具列于后。此书自刊行以来,风行海内,其版次之多,为本草著作之冠。其内容深入浅出,实......
(清)广百宋斋编绘2016 年出版230 页ISBN:9787539478906
《聊斋志异》是中国清代著名小说家蒲松龄创作的文言短篇小说集。题材广泛,内容丰富,艺术成就很高。作者面向现实社会,以生活经验理性,进行文学创作,虚构诡橘绮丽的故事,来针砭现实,抒发忧愤,表达他个人经验、......