(清)朱彝尊著;张可辉编著2013 年出版278 页ISBN:9787101096125
《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种,附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条,内容非常丰富。其中少量引自明...
郭春华,周厚高,欧阳秀明编著;石安海,王斌摄影2005 年出版166 页ISBN:7541621528
本书结合大量精美的实例图片,图文并茂地介绍了不同形式的园林水景及其设计特点。对水景设计中的水力计算及工程结构做法也作了基本介绍,是一本较为系统的水景设计参考书。...
(清)欧阳厚均编2009 年出版566 页ISBN:9787807612537
本书是湖湘文库系列之一,共57卷,由诗、词、赋、文4部分组成,含诗钞35卷、词钞1卷、赋钞3卷、文钞18卷。