(苏)沙斯可尔斯卡娅(М.П.Шаскольская),(苏)爱尔青(И.А.Эльцип)著;周孝谦等译1955 年出版129 页ISBN:7012·116
(英)戴里诺(Dellino C.)编;陶谦等译2000 年出版234 页ISBN:7501928657
本书介绍了食品分发链中不同类型温度控制设施的基本功能和操作,有关冷藏和冻藏的一些技术领域和设备等内容。
张思谦等摄影2007 年出版329 页ISBN:7802430259
本画册精选了1000多幅照片,详尽展示了研制“飞豹”飞机过程中所创造的非凡业绩。