刘雄,陈宗道主编2009 年出版247 页ISBN:9787122060136
本书主要包括植物源性食品的安全、动物源性食品的安全、加工食品的安全性等。
宗道一,孙芳主编;朱娜飞,郭凡凡,徐成存副主编2005 年出版369 页ISBN:7500586884
本书以采访的形式反映浙江民营企业家的创业、发展历程。
车振明主编;张玲,黄丹,朱剑宏,袁永俊副主编2007 年出版395 页ISBN:7811045273
本书内容包括:微生物类群与形态结构、微生物营养、微生物代谢、微生物生长与控制、微生物遗传与育种、微生物生态、食品微生物学基础等。...
袁光明,袁洪波编;杨旭明主审1996 年出版213 页ISBN:7561630565
本书详细介绍了最新、最流行的激光唱机、激光影碟机中的几百种集成电路、元件和器件的电路结构,元件参数,元器件的代换方法和使用维修技巧。...
陈宗道等主编2003 年出版286 页ISBN:7810665618
本书介绍了食品质量管理概要,理论和方法,确保食品质量的保证体系、操作规范,食品卫生标准操作规范等。