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前厅服务员 初级、中级、高级
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《职业技能鉴定教材》编审委员会，《职业技能鉴定指导》编审委员会编2001 年出版173 页ISBN：7504530263
乳品检验工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》编审委员会，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1996 年出版218 页ISBN：7504518476
商品营业员 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》编审委员会，《职业技能鉴定指导》编审委员会编写1998 年出版348 页ISBN：7504521574
中式烹调师 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编1995 年出版484 页ISBN：7504516597
职业技能鉴定教材。
农机修理工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编著1996 年出版369 页ISBN：7504518468
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服装设计定制工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1999 年出版265 页ISBN：7504523321
冷食品制作工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编1999 年出版124 页ISBN：7504524212
熟肉制品加工工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会编1999 年出版197 页ISBN：7504524239
计算机调试工 初级、中级、高级
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编2003 年出版354 页ISBN：7504521698
《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1998 年出版134 页ISBN：7504521701
