（美）威廉J.史蒂文森（William J.Stevenson）著；张群，张杰等译2005 年出版507 页ISBN：7111154916
本书作为当今欧美最为流行的运营理教材，把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行了统一集成、系统介绍了运营管理的概念、原理和应用。 本书资料丰富，体系完整，既涵盖了需求预测、系统设计、质...
（美）巴索洛（Basolo，F.），（美）皮尔逊（Pearson，R.G.）著；陈荣悌，姚允斌译1987 年出版452 页ISBN：13031·3481
The Science of meat and meat products third edition
edited by James F. Price1987 年出版639 页ISBN：0917678214
战略管理 制定、执行及动态环境控制 formulation， implementation， and control in a dynamic environment
（美）阿比斯·F. 阿克哈法吉（Abbass F. Alkhafaji）著；张春萍，解淑青译2005 年出版275 页ISBN：7802072417
本书介绍了企业战略管理的理论与实践。
CORPORATE FINANCE Seventh Edition
[美]斯蒂芬 A.罗斯 伦道夫 W.威斯特菲尔德 杰弗利 F.杰富著2222 年出版0 页ISBN：
（美）F. L. 格林尼等主编；毛伟征等主译2005 年出版408 页ISBN：7538142258
本书介绍癌症的分类及临床分期。
（瑞典）P. A. F. H. 伦斯特伦（Per A. F. H. Renstrom）主编；王安利译审2006 年出版687 页ISBN：7500927983
本书共分两大部分，第一部分为“创伤及过度使用伤的预防与治疗”，第二部分为“运动特有性损伤的预防与治疗”，其中又分集体项目和个人项目运动损伤的预防与治疗。...
（美）瑞加娜·S.巴拉邦，（美）约瑟夫·F.迪罗谢著2012 年出版312 页ISBN：9787121161087
本书讲解成功的餐厅设计的方法和原则，主要包括：从餐厅的类型、餐饮业的市场、餐厅预算等方面分析设计的背景；详细说明设计的过程；设计心理学的应用；从顾客和管理者不同的角度描述餐厅的设计；成功的餐厅设计实例.....
