(美)C. P. Mallett著;张慜等译2004 年出版240 页ISBN:7501943036
本书内容包括:动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象;冷冻技术;冷冻食品包装;冷冻产品的安全性;冷冻食品的营养因素;冷冻产品开发;肉和肉制品;鱼与贝类的冷冻;果蔬的冷冻加工;冷冻预制品的制造;冷冻......
(美)亨利·克劳德,(美)约翰·汤森德著;邬锡芬译2012 年出版248 页ISBN:9787511710949
本书以培养有品质的孩子这个主题为中心,从缺一不可的六种品质分析,得出要为孩子的独立及早准备品格积累与修炼工作,从而为其一生的顺利,健康发展奠定基础,然后,提出了对培养好品格孩子所遇种种问题的应对办法。...
(美)丹尼·考克斯(Danny Cox),(美)约翰·胡佛(John Hoover)著;易晔译2004 年出版273 页ISBN:7500571127
本书是论述压力之下的领导者如何发挥才能的图书。介绍了压力之下,新型领导程序、团队建设、设定工作目标、善用时间管理、保持团队士气、领导和团队创新等内容。...
(美)乔恩·L·皮尔斯,(美)约翰·W·纽斯特罗姆著2009 年出版653 页ISBN:9787300093062
本书阐述领导力的最新理论和研究成果。
(美)维纳·K·英格尔,(美)约翰·G·普罗克斯著2008 年出版502 页ISBN:7560526322
本书提供了利用MATLAB在计算机上解决“数字信号处理”这门课程中涉及到的基本问题的分析思路,方法,MALTAB脚本和大量例题。
(美)艾米莉·狄金森(Emily Dickinson)著;(美)汤玛斯·H.约翰逊(Thomas H.Johnson)选编;木宇译1996 年出版422 页ISBN:7536023219
(美)兰德尔·S.卡洛克(Randel S.Carlock),(美)约翰·L.沃德(John L.Ward)著;梁卿译2002 年出版321 页ISBN:7800734269
本书作者引入平行计划流程的新理念,解释说明怎样把家庭和企业两方面的需求和预期结合起来,以创建有机的企业单位;书中还包含若干计划和决策模板。...
(美)约翰·托兰(John Toland)著;杜继东等译1997 年出版454 页ISBN:7500419996
本书以第二次世界大战后远东国际法庭审判日本战犯为背景,描述了日本发动侵略战争给本国及世界各国人民造成的创伤。