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  • 麻辣风味食品调味技术与配方

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    斯波著2018 年出版521 页ISBN:9787518419852

    本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎,再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家...

  • 新智识丛书 各科之效用与学习法

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    (美)散得维克(R.L.Sandwick)原著;俞人元译述1926 年出版102 页ISBN:

  • 深入理解scala的有趣途径 Scala谜题

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    (美)菲利普斯,萨尔法维克著2017 年出版182 页ISBN:9787115460073

    本书整合了众多的Scala代码示例,深入解密Scala。书中不仅介绍了Scala语言,还介绍了编译器。本书通过有趣的方式带领读者学习并深入理解和掌握Scala。每一个谜题都可以丰富读者的知识,并能够更深入地了解Scala...

  • 医疗器械可用性测试

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    (美)维克伦德著;张强,彭明辰译2013 年出版319 页ISBN:9787117183451

    本书首先介绍了有关人体工程学及其可用性测试应用的简短历史。然后阐述了进行医疗器械可用性测试的意义,包括有效促进医疗器械制造商进行可用性测试的政策法规、行业标准和商业需求,以及可用性测试在风险管理...

  • 设计·为乌托邦而奋斗:罗德琴科、利西茨基和莫霍利-纳吉 1917-1946

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    (美)维克多·马格林著2018 年出版0 页ISBN:

  • 谢谢你,陪我走过黑暗

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    (美)杰克·坎菲尔德,(美)马克·维克多·汉森,(美)艾米·纽马克编著;陈晓韧译2012 年出版338 页ISBN:9787540455941

    《心灵鸡汤:谢谢你,陪我走过黑暗》讲述了生活中人们在黑暗的日子里积累的智慧与经验,这些黑暗时刻激发了人内心的潜能,丰富了人们的生活体悟,这些体悟或有趣或深刻。仔细品味人们面对黑暗时光时的勇气和信念,你.....

  • 维基政府 运用互联网技术提高政府管理能力

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    (美)诺维克著2010 年出版244 页ISBN:9787501194162

    本书给数字时代的民主政治提供了一种彻底的重新思考。作者通过讲述她创建美国联邦政府的第一个社会网络革新办法——同行专利审核计划的故事告诉我们技术如何将众人的知识与少数人的权力结合起来,将创新带入...

  • 一切都是最好的安排

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    (美)杰克·坎菲尔德,(美)马克·维克多·汉森,(美)艾米·纽马克编著2012 年出版372 页ISBN:9787540456566

    本书涵盖了五十余篇中英双语对照的感人励志的故事,讲述了发生在困厄时期的人和事,比如经历了经济危机、下岗失业、生老病死的人和他们克服困厄的坚强意志。文笔极具感染力,激励读者保持积极的心态。地道的美式...

  • 活出生命的意义

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    (美)维克多·弗兰克尔著;吕娜译2017 年出版204 页ISBN:9787508081656

    著名心理学家弗兰克尔是20世纪的一个奇迹。纳粹时期,作为犹太人,他的全家都被关进了奥斯威辛集中营,他的父母、妻子、哥哥,全都死于毒气室中,只有他和妹妹幸存。不但超越了这炼狱般的痛苦,更将自己的经验与学术.....

  • 那高尚的梦想

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    (美)彼德·诺维克著;杨豫译2009 年出版913 页ISBN:9787108030085

    本书可谓一部“观念史”的著作,探讨的是自19世纪后期美国历史学诞生至20世纪末这一百多年中,“客观性”这一神圣理想和核心规范所遭遇的命运,即其形成和衍变,受到的挑战和修正,如何得到捍卫,以及20世纪60年代之后...

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