（美）W.D.珀杜等著；贾春增，李强等译1992 年出版483 页ISBN：7202011581
本书讨论了人性和社会的基本观点与社会学的关系
（美）H.迈斯利克（Herbert Meislich），（美）H.尼卡姆金等著；佘远斌等译2002 年出版375 页ISBN：7030099249
（美）佩罗特（Perreault，W.D.）等著；胡修浩译2006 年出版750 页ISBN：7208064237
本书是市场营销类教材中最经典的品种之一，已历经40年，15次修改而成。本书全面地介绍了市场营销理论，最适合于初学者使用。
（美）金等著；徐继川编译1991 年出版251 页ISBN：7805361002
本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。
（美）埃金等著；王维城等译1990 年出版354 页ISBN：750410180X
本书介绍可供教师选用的六种课堂教学模式，分析各种教学模式的特点、结构，以及运用这些模式的要求等。
（美）霍依尔（Hoyer，W.D.）等著；刘伟译2008 年出版514 页ISBN：9787509204047
本书是当代最前沿、最权威的消费者行为教材之一，作者是本领域中知名的专家。结构上采取先微观（心理基础分析）后宏观（社会学分析）的安排，总结了大量最新研究成果。...
