（美）T.A.特罗莫维奇著相关电子书下载

（美）（N.古雷维奇）N.Gurewich，（美）（O.古雷维奇）O.Gurewich著；邱丽芳等译1997 年出版410 页ISBN：7302025347

（美）J.斯特罗曼（J.H.Stroman），（美）K.威尔逊（J.K.Wilson）著；（美）苏珊·H.奥基弗编；陈锡镖等译1997 年出版382 页ISBN：7208025266

由美国管理协会出版部授权翻译出版。

（英）沃尔英，（英）希尔，（美）特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN：9787563720699

本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分，包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。

（美）特罗著；李扬编译1989 年出版253 页ISBN：7800160890

（美）R.E.斯特罗斯（Randall E.Stross）著；袁霞，杨全强译2002 年出版309 页ISBN：7806573240

（美）卡萝尔·特罗伊（Carol Troy）著；郭良伟译2001 年出版225 页ISBN：7205051630

（美）维尼·奥特罗（W.Outlaw）著；谢晋宇等译2000 年出版299 页ISBN：7801005988

（美）马尔斯特罗姆著；徐吉贵译2222 年出版183 页ISBN：

（美）E.L.多克特罗（E.L.Doctorow）著；常涛，刘奚译1996 年出版236 页ISBN：7805675791

（美）多克特罗（Doctorow，E.L.）著；常　涛，刘　奚译1987 年出版319 页ISBN：7805050163

书名原文:Ragtime:小说采用弗洛伊德意象主义表现手法