(美)Anthony J.Strianese,(美)Pamela P.Strianese著;南仲信译2005 年出版313 页ISBN:7040170531
本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书分餐饮业概论、餐厅管理、宴会管理3部分共13章。内容包括: 服务的主要性, 卫生和外观的重要性, 服务的风格与餐位餐具, 严格的服务指南, 服务的风格 ,如...
(美)威廉·帕·克莱默(William P.Kreml)著;周征环等译1996 年出版280 页ISBN:750600772X
(美)瑟亚·P·辛哈著2003 年出版379 页ISBN:7503645679
本书论述了关于法律性质的主要问题。比如什么是法?如何定义法?它的主要方面是什么?这是法理学中长期讨论的问题。本书还讨论了与此相关的多种学说。本书分别介绍了不同的法律理论:形而上学的法学认识论、唯心法...
(美)路易斯·P·波伊曼(LOUISP.POJMAN)著;黄瑞成译2014 年出版240 页ISBN:9787300179421
本书是一本探讨宗教哲学主要问题的国外经典哲学教材,分析严密,脉络分明,言辞流畅通达,易于理解。在作者富有激情又亲切的论述中,我们会体验到对宗教经验的各种论证,体验宗教与伦理之关系问题的全新讨论,体验信......
(美)斯蒂芬妮·梅尔著2011 年出版227 页ISBN:9787544821537
本书是根据暮光之城暮色小说改编的漫画书,完美再现了暮色后半部分的精彩故事,给人以视觉的享受。