(美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559
本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
(美)瓦莱丽·M.赫德森(VALERIEM.HUDSON),(英)安德莉亚·M.邓波尔(ANDREAM.DENBOER)著;邱彰译;贾宇琰,刘哲译校2016 年出版296 页ISBN:9787511730589
《光棍危机》是一部杰出的学术著作,代表着有关国际政治的全新思考模式。赫德森与邓包尔两位作者吸收了来自生命科学的研究成果,揭示了其他学者所忽略的历史模式。他们提供了有关性别比例和过剩男性导致社会不...
(美)施耐德(Schneider,M.)著;袁和等译2006 年出版415 页ISBN:7111193180
本书可以帮助汽车维修企业业主和管理者门高效地管理企业和员工。
(波兰)M.杰罗尼克(M.Jaroniec),(美)R.迈狄(R.Madey)著;加璐等译1997 年出版290 页ISBN:7502519858
(美)Tom M. Apostol著;邢富冲等译2006 年出版400 页ISBN:7111180143
本书介绍数学分析中的初等微积分,实变函数,复变函数等内容。
(美)克里尔(Krier,H.),(美)塞墨费尔特(Summerfield,M.)主编;谢庚译1985 年出版322 页ISBN:15034·2638
领越LPI 领导力提升规划 leadership development planner
(美)詹姆斯·M. 库泽斯(James M. Kouzes),(美)巴里·Z. 波斯纳(Barry Z. Posner)著;张秀琴,音正权译2006 年出版89 页ISBN:7121030012
库泽斯和波斯纳以历时20年涉及100万领导者的研究数据为基础所创立的独特和富于激情的领导行为探索过程和领导者习惯行为测评与开发工具LPI在全球获得了巨大的成功。作为其整套资源与研修工具的一部分,本书回...
斯蒂芬·罗宾斯(STEPHEN P.ROBBINS),蒂莫西·贾奇(TIMOTHY A.HUDGE)著;孙健敏,王震,李原译;孙健敏校2016 年出版598 页ISBN:7300231662
(美)William R. Proffit,(美)Raymond P. White,Jr.,(美)David M. Sarver主编;林珠主译2006 年出版598 页ISBN:7506275546