(美)HERBERTSTONE,(美)REBECCAN.BLEIBAUM,(美)HEATHERA.THOMAS著;毕金峰,吴昕烨,周沫译2016 年出版379 页ISBN:9787518408238
全书主要致力于介绍感官评价技术在食品工业中的应用,共分为九个章节,分别是:感官评价导论、感官评价项目的组织和操作、感官评价的检测、测试策略与试验设计、差别检验、描述性分析、情感测试、应用策略、结束...
(美)小查尔斯?兰姆,(美)小约瑟夫?海尔,(美)卡尔?麦克丹尼尔著2005 年出版797 页ISBN:7208052522
本书详细介绍了关于市场营销的各种概念和理论,并针对21世纪市场发展的趋势,着重强调了“网络营销”、“跨部门合作”等理念。全书有大量的案例,与理论相结合,具有极强的针对性。...
(美)卡罗利德斯,(美)鲍尔德,(美)索瓦著;余莉等译2006 年出版491 页ISBN:7801733967
世界文学作品查禁史共分四个部分:因政治,宗教,性,社会原因被查禁的书,每部分介绍25种,每种有作者和作品简介,查禁史实及进一步可参考的书目。...
(美)威勒(Weller,D.),(美)罗伯(Lobao,A.S.),(美)海顿(Hatton,E.)著;张云译2006 年出版329 页ISBN:7302135908
本书讲解游戏编程的相关知识。
(美)埃沃哈特著;(美)德莱尼,(美)洛克里奇绘;刘春华译2012 年出版141 页ISBN:7535366716
本书是以超人为主角的经典短篇小说集,情节惊险跌宕,既有扣人心弦的推理破案,又有英勇的战斗和奇幻的冒险。同时也是一套适合男孩课外阅读在图书。...
(美)比安科-马西斯,(美)罗曼,(美)内伯斯著2015 年出版157 页ISBN:9787111490203
教练技术是一种越来越流行的管理技术,它通过一系列开放性的问题来改善人的心智模式,激励人主动发掘自身潜力,帮助组织提高管理绩效,获得长远发展。本书是一本通识性和工具性很强的作品,对每个培训师和教练来说都...
(美)泰勒,(美)佩普卢,(美)西尔斯著2010 年出版542 页ISBN:9787208093737
本书深入浅出地介绍了社会心理学的几大基本概念,如:形成对他人的印象;如何了解社会;自我;态度;偏见;社会影响;人际吸引;人际关系;群体;性别;帮助别人;攻击;社会心理学与健康;社会心理学与法律等等。整......
(英)史蒂文森原著;(韩)黄茂延,想象工厂编绘;洋洋兔译2014 年出版127 页ISBN:9787564089788
本书为《经典漫画英语》丛书之一。《经典漫画英语》丛书共20册,是一套中英文双语对照的少儿英语读物。书中采用漫画的形式讲述了十来岁的吉姆无意间得到一张海盗遗留的藏宝图,于是吉姆和朋友们一起到金银岛寻...
(英)史蒂芬·霍金2019 年出版238 页ISBN:9787535796943
著名物理学家斯蒂芬·霍金最后的著作《大问题的简明回答》,这本书涉及他对科学与社会所面临的最大问题的思考,包括“人类是否会一直在地球上生存下去?(可能不会)”“时间旅行是否可能?(仍无法排除可能性)”等......
(英)斯蒂夫·史密斯(Steve Smith)编;史云辉译2003 年出版131 页ISBN:7208042829
本书将整个改进过程划分为“明确要求与确认问题”、“收集资料”、“分析问题/事项”、“提出观念和方法”、“做出决断”、“制定计划”等七个阶段,包含一系列简单实用的工具,可以用于个人或团队,能够帮助你...