(美)奥特姆·卡彭特著;韩素华,陈洪华,李佳琪译2016 年出版320 页ISBN:9787518023745
本书为美国版权书,主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起,介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等,并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示,适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致,...
(美)华盛顿·欧文著;汪幼枫,李一舟译2015 年出版416 页ISBN:9787505734319
本书叙述了十五世纪末伊斯兰摩尔人与基督徒长达十余年的战争,最后退出他们在西班牙的最后王国格拉纳达统治的详细经过。作者紧扣这场旷日持久的战争过程的许多关键细节,详细地描写了战争的进程和战争双方的人...
(美)弗兰克·鲍姆著;李文涛,殷宏伟译2003 年出版201 页ISBN:7806398783
本书为风靡世界的童话小说,故事叙述了小女孩多萝茜被龙卷风刮到了奥芝国,她决心步行到翡翠城去寻找魔法师奥芝的帮助,途中她遇到了稻草人、铁皮樵夫和一头狮子,他们共同克服困难,战胜险恶,为实现自己的愿望,不......
(美)约翰·R·温纳斯通,(美)丹尼斯·罗宾斯著;李振兴,毕亮亮,郭东波等译2018 年出版248 页ISBN:9787518949335
在未来的几十年里,随着海平面上升,风暴加剧,干旱和沙漠化愈发猖獗,亿万平民将抛弃他们的家园、城市,乃至整个国家。这无数的环境难民将会怎样?他们要去往何处?谁来负责他们的未来?本书是在警醒我们愈演愈烈的......
黄筱慧主编;Philippe Roussin,John Pier,Kyoo Lee,陈学毅,陈界华,黄筱慧著;陈学毅,陶嘉代,黄筱慧译2013 年出版266 页ISBN:9574455089
NURSING HEALTH ASSESSMENT A BEST PRACTICE APPROACH
SHARON JENSEN2015 年出版993 页ISBN:1469855704
ACHIEVING EXTRAORDINARY ENDS:AN ESSAY ON CREATIVITY
SHARON BAILIN1988 年出版141 页ISBN:9024736749
NURSING HEALTH ASSESSMENT:A BEST PRACTICE APPROACH
SHARON JENSEN2011 年出版967 页ISBN:9780781780629
(美)肯尼迪著;戴红,翁敬农,李金贵译2013 年出版279 页ISBN:9787302302216
本书是有关三维(3D)数据的入门书,介绍用ArcGIS 3D Analyst 和谷歌地球(Google Earth)进行操作。全书设有多个实践练习,每个练习均给出了详细的操作步骤。书中练习用到的数据可以在配套网站下载。本书可作为地...
(美)J.杰瑞·考夫曼(J.J.Kaufman)著;贾广焱,李一川译2003 年出版75 页ISBN:7111112857
价值管理概念自第二次世界大战以后,一直被人们使用。作为一种方法论,它突破权威的束缚,建立起及时研究并陈述复杂项目的方法。通常它应用于许多技术性行业,在本书中重点转向在全面质量管理和其他程序中FAST(功能...