（美）贾士廷·亨兹著；李林峰译1990 年出版232 页ISBN：7536640528
川菜是中华菜系中很重要的一类，其所含菜肴品种之多，所涉及的味型之丰富，相关的烹饪文化之厚重，是其他菜系无法比拟的。本书记录了川菜烹饪文化精髓，记录了川菜发展过程中的重要事件，收集了经典菜式，弘扬了川菜......
（美）乔·吉拉德（Joe Girard），（美）罗伯特·凯斯摩（Robert Casemore）著；王淑贤，马亚博，李谦译2007 年出版311 页ISBN：7300080154
本书作者以多年销售经验为基础，总结出提升个人价值的方法。
（美）丹·阿麦都兹著；杨欣露译2015 年出版82 页ISBN：9787564158842
本书是一本可爱宜人的小册子，以清晰、简洁的语言，以及有关评酒的图片特写，介绍如何在家开一场令人难忘的品酒会，有关葡萄酒的文化、礼仪、特色，以及酒品的选择等。只是在阅读中美酒就一定会诱惑到您的味觉。无论...
（美）彼得·A·瑞德帕兹著；查连芳，陈勋远译2001 年出版122 页ISBN：7504631000
本书首先介绍了“理性阅读”的定义、原则、技巧，然后介绍了如何“理性阅读”理论类、实验科学类、形象思维类、综合类及实用类读物。
（美）塞尔希奥·齐曼（Sergio Zyman），（美）阿明·布洛特（Armin Brott）著；乔远生译2003 年出版235 页ISBN：711112362X
本书介绍了市场营销知识。
（美）丹齐格，（瑞士）拉帕兹著；刘峰，介万奇译2015 年出版433 页ISBN：9787030442314
本书针对凝固这一典型的形核、生长类一阶相变，本书首先描述了它所涉及的宏观热力学、动力学解析模型以及相关的数值方法；其次，从经典相变所涉及的形核和长大入手，对凝固涉及的形核、枝晶、共晶、包晶生长以及相...
