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  • 面包加工工艺

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    (英)Stanley P. Cauvain,(英)Linda S. Young著;金茂国译2004 年出版242 页ISBN:7501942528

    本书介绍了面包制作工艺过程,功能性配料,和面及面团加工,醒发、烘烤及冷却,面团延迟及冷冻,特殊的发酵产品等。

  • 城市土地经济学

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    (加)哥德伯戈(Goldberg,M.),(加)钦洛依(Chinloy,P.)著;国家土地管理局科技宣教司译1990 年出版384 页ISBN:7300008313

  • 工业测量技术手册

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    (德)普罗福斯(Profos,P.)著;徐 鹏等译1992 年出版1214 页ISBN:7111035895

    书名原文:HandbuchderIndustriellenmesstechnik:本书内容分为三部分:一、测量的理论基础;二、测量仪器技术;三、工业测量技术。

  • 神奇的玛丽阿姨

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    (英)帕·林·特拉芙斯(P. L. Travers)著;任溶溶译2005 年出版163 页ISBN:7533236769

    本书为英国奇幻文学大师帕·林·特拉芙斯的代表作品“玛丽阿姨系列”之一种。

  • 玛丽阿姨回来了

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    (英)帕·林·特拉芙斯(P. L. Travers)著;任溶溶译2005 年出版307 页ISBN:7533236742

    本书为英国奇幻文学大师帕·林·特拉芙斯的代表作品“玛丽阿姨系列”之一种。

  • 战后意大利的政治斗争

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    (苏)P.谢夫拉金著;青山译1948 年出版66 页ISBN:

  • 符号学概论

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    (法)吉 罗(Guiraud,P.)著;怀 宇译1988 年出版140 页ISBN:7220002912

    本书作者从考虑研究非语言学信号的系统为符号学的基本出发点来概括介绍符号学。

  • 行星地球的固体潮

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    (比)P.梅尔基奥尔(P.Melchior)著;杜品仁等译1984 年出版362 页ISBN:13031·2527

  • 降落伞英语学生用书 1

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    (美)伯尔(Buere,P.)编2003 年出版107 页ISBN:7560034179

    本书是美国原版引进儿童英语教材Parachutes的学生用书,其中设计了周密、科学的教学活动,旨在培养儿童听、说、读、解、思五种语言技能。教师可以根据儿童的不同水平采用多种教学手段,让儿童在感知中获得运用英...

  • 宽带固定无线网

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    Neil P. Reid著;廖建新等译2004 年出版355 页ISBN:7115118515

    本书涉及了宽带固定无线网的技术、经济、管制、部署、扩展等各个方面。

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