(美)Anthony J. Strianese,(美)Pamela P. Strianese著;宿荣江译2005 年出版312 页ISBN:7563712836
本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
(美)杜·舒尔兹(Duane P. Schultz),(美)西德尼·埃伦·舒尔兹(Sydney Ellen Schultz)著;叶浩生译2005 年出版443 页ISBN:7534370477
本书探讨了1879年至今天的心理学发展史。
(美)mark M.davis,nicholas J.aquilano,richard B.chase著2004 年出版427 页ISBN:7302098794