(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900
(美)卡莱尔·温斯泰恩,梅尔林·威特洛克,维斯基·昂德沃德合著;安妮·舒尔特著;耿竞雄译1985 年出版39 页ISBN:7387·86
(美)史蒂文·斯特罗姆(Steven Strom),(美)库尔特·内森(Kurt Nathan)著;任慧韬等译2002 年出版301 页ISBN:7561119364