（美）马克西姆·比莱著相关电子书下载

（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN：9787805016900

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（美）海莱著1928 年出版184 页ISBN：

（美）安德鲁·格里莱著；武征菲译1988 年出版467 页ISBN：7205006813

（美）培莱著；赵竹光译1950 年出版429 页ISBN：

（美）罗伯特 W.勃莱著；李永毅，吴克鲁译2000 年出版953 页ISBN：7106015504

（美）钟开莱著；刘文，吴让泉译1989 年出版379 页ISBN：7532306488

（美）钟开莱著2010 年出版404 页ISBN：

（美）S.M.斯坦莱著；原华东化工学院化工原理教研组译1975 年出版362 页ISBN：