(美)赫尔德曼 (美)哈特尔著2007 年出版288 页ISBN:7501955603
《食品加工原理》结合了化学、微生物学以及工程学等学科的知识来完善加工系统的内容,可作为食品科学的本科生的教材。本教材还特别融入了食品加工过程所必须的一些基本学科的内容来满足食品工艺人员的需要,可...
(美)黛安娜·帕帕拉,(美)萨莉·奥尔兹,(美)露丝·费尔德曼著;陈福美,郭素然,郝嘉佳等译2011 年出版220 页ISBN:9787115223821
本书从发展心理学的角度,用科学研究的成果为你揭示了0~3岁孩子的生理、认知和社会性发展,以及遗传、环境和成熟因素对儿童发展的影响。它为你揭开了儿童发展的神秘性,让你走进一个真实的孩子的世界,让你用新的眼...
(美)莱德纳·戈德曼著;刘毅译2004 年出版178 页ISBN:7801695534
本书犹如六十秒速读课程,每一个观点,每一个技巧都独立成页,给人以启迪和帮助,而书中的“黄金定律”更浓缩了精华,起到画龙点睛的作用。...
(美)斯坦普夫里(Stampfli,J.) 吉德曼(Goodman,V.)著2003 年出版250 页ISBN:7111119126
本书是高等学校金融数学方面的教材,主要介绍了建模和对冲中用到的金融概念和数学模型。
(美)古德曼,(美)库涅夫斯基,(美)莫德著2015 年出版538 页ISBN:9787302385042
用户在哪里,用户有哪些需求,这些问题都是成功产品的关键。本书是专门写给用户研究人员看的,广泛介绍了用户研究技术、工具和技巧。全书共3部分18章,深度剖析了何为优秀的用户设计,用户体验研究方法和用户体验调...
(美)乔·霍尔德曼著2010 年出版209 页ISBN:9787512700642
马特·福勒是个不起眼的MIT助理研究员,成天泡在物理实验室。某天,他发现了奇怪的事:当他按下重启键时,一个光敏量子标准器总是重复消失、重现……...
(美)霍尔德曼(Holderman,D.)著2008 年出版148 页ISBN:9787544610117
本书是对英国著名文学家叶芝的综述与译介,内容包括作者生平、社会及文学文化背景、主要作品研习和作品的社会反响等。
(美)本尼斯,(美)比尔德曼著2014 年出版209 页ISBN:9787512350595
亲密接触现代领导力运动之父,美国知名学者、领导学专家沃伦·本尼斯。这本传记介绍了他的故事般生涯中的成功和失败。本尼斯从一个犹太小孩,后入伍参军,参与民权运动的先驱,在医院进行过五年精神分析治疗。这是...