(美)C. P. Mallett著;张慜等译2004 年出版240 页ISBN:7501943036
本书内容包括:动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象;冷冻技术;冷冻食品包装;冷冻产品的安全性;冷冻食品的营养因素;冷冻产品开发;肉和肉制品;鱼与贝类的冷冻;果蔬的冷冻加工;冷冻预制品的制造;冷冻......
Federal rules of civil procedure
Stephen C. Yeazell and Joanna C. Schwartz2017 年出版318 页ISBN:9781454882633
(美)诺斯鲁普(Northrup,C.)著;白文佩,张海澄译2006 年出版352 页ISBN:7508606353
本书全面系统阐述了女性更年期的生理、心理变化,遇到的麻烦和困扰,应如何应对和调适,特别详尽地开具了保护骨骼、强健心脏、警惕乳腺癌、预防抑郁和痴呆的良方,又从营养、锻炼、药物诸方面对女性予以指导。...
(美)大卫·纳尔逊(David C. Nelson),(美)詹姆斯·贝尔(James D. Bell)著;李妍,贾惊涛译2005 年出版296 页ISBN:7801308921
这是一些受万众敬仰的传奇人物的创业经历,他们曾在美国航空、房地产、保险、金融、制造、传媒等各个领域里开辟疆土,纵横捭阖。他们在浪尖处当涛头,在急流险滩处迂回曲折,激励他们前进的是心中自始至终成功的渴...
(美)R.M.尼斯(Randolph M.Nesse),(美)G.C.威廉斯(George C. Williams)著;易凡,禹宽平译1998 年出版285 页ISBN:753572325X
(美)R.M.尼斯(Randolph M.Nesse),(美)G.C.威廉斯(George C. Williams)著;易凡,禹宽平译2005 年出版283 页ISBN:753572325X
(美)C. M. 弗雷泽,(美)T. D. 里德,(美)K. E. 纳尔逊等主编;许朝晖,喻子牛等译2006 年出版469 页ISBN:7030156641
不同于以往按物种介绍的做法,本书分28个专题,在组学水平上介绍了微生物的生物学、病原学、系统功能、分析技术等。