(英)海尔格森(Helgesen,M.) (英)布朗(Brown,S.)编著;孟雁君等译1998 年出版95 页ISBN:7119021907
暂缺《剑桥英语听力教材:初中部分》简介
(美)IAN ROBINSON,(美)JIM WEBBER,(美)EMIL EIFREM著;刘璐,梁越译2016 年出版180 页ISBN:7115418562
(英)A. R. 拉德克利夫-布朗(A. R. Radcliffe-Brown)著;丁国勇译2007 年出版239 页ISBN:780195582X
本书为著名人类学家拉德克利夫的论文集,这些论文展示了他的思想在25年中的发展,标明了那个时期人类学研究方向中的重要变化,具有很高的学术价值。...
(新加坡)梅琳(May Lwin),(澳)吉姆·艾勤森(Jim Aitchison)著;钟静译2005 年出版153 页ISBN:7040172186
广告是一种什么样的行业?如何测试广告方案的效果?哪种广告方案最有效?在广告公司中,一个人的职业发展路径是怎样的?如何在广告公司找到一份工作?资深广告人对广告业务有何心得?……《从广告新人到广告高手》是第...
(新加坡)梅琳(May Lwin),(澳)吉姆·艾勤森(Jim Aitchison)著;张贤鹏译2005 年出版158 页ISBN:7040172194
公关是一种什么样的行业?在公关领域中,一个人的职业发展路径是怎样的?如何测试公关方案的效果?哪种公关方案最有效?如何在公关领域找到一份工作?资深营销人对公关业务有何感悟?……《从公关新人到公关高手》是第...
泰瑞·狄利(Terry Deary)著;马丁·布朗(Martin Brown)绘图 林静慧译2007 年出版141 页ISBN:7534826128
(美)布朗(Brown,D.R.)著;窦莹译2006 年出版433 页ISBN:7040175029
本书是美国备受推崇的一本餐饮管理者手册,被誉为“餐饮经理人圣经”,已经多次再版。全书系统概括了餐饮管理者在工作中的关键点,事无巨细地告诉读者如何建立并管理一家餐饮服务企业才能获得持续的收益。从“企...
(澳)格雷厄姆·布朗(Graham Brown),(澳)卡隆·赫普纳(Karon Hepner)著;宋亦瑞主译2006 年出版291 页ISBN:7563711600
本书介绍了服务人员必须了解的餐具、菜单、酒水、咖啡知识;描述了食品服务的准备工作和预备步骤及帮客人点菜、调整餐具的工作要求;详细讲解了餐盘式服务、银盘式服务等不同西餐服务类型的工作程序与细节。书...
(英)吉姆·克雷斯(Jim Crace)著;宋文伟,侯萍译2003 年出版192 页ISBN:7806574735
巴里托尼湾,午后,一对中年科学家夫妇赛丽丝和约瑟夫赤身躺在沙丘中。30年前,他们还是学生的时候,在这里相遇并第一次做爱。故地重游,他们希望重新发现并再次点燃激情之火。他们无法预测的是,这一天既是亲吻之日.....